調味料が良くなじむようにチキンをホークで何箇所かさす。

チキンにクレージーソルトをすり込む。

調味料をジップロップなどの袋に入れ、チキンを入れて一晩置く。

オーブンを170度にあたためておく。

フライパンにオイルを入れ、両面に少し焦げ目が付く程度に焼く。

オーブンに５のチキンを入れて、15分焼く。途中、チキンを裏返す。