ブロッコリーのマリネ

ひよこっ子さん
ひよこっ子さん @cook_40046586

ブロッコリーをマリネして、ブラックペッパーをピリリときかせれば、おつまみに早変わりです♪
このレシピの生い立ち
母がいつも作っていた、思い出の味です。

ブロッコリーのマリネ

ブロッコリーをマリネして、ブラックペッパーをピリリときかせれば、おつまみに早変わりです♪
このレシピの生い立ち
母がいつも作っていた、思い出の味です。

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材料

1人分
  1. ブロッコリー 5房
  2. 大さじ1
  3. オリーブオイル 小さじ1/2
  4. ブラックペッパー 少々
  5. 少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは塩茹でする。もしくは耐熱容器に水少量入れてレンジで1~2分チン。

  2. 2

    調味料と合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

アツアツで食べても美味しいですし、冷蔵庫で冷やしても美味しいです。

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野菜でたっぷり、満腹、ヘルシーをモットーに。現在、管理栄養士として働いています:)
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