作り方
- 1
タコを一口大に切る。玉ねぎはみじん切りにして水にさらす。納豆は包丁でたたく。(面倒ならひきわりを)
- 2
玉ねぎは辛味がとれたらさらしで包んで水分をしぼる。刻んだ納豆と玉ねぎを和え★で味付け。たこも和える
- 3
お好みでラー油を。紫蘇をちぎってちらしてできあがり。
コツ・ポイント
物足りなければお醤油を。ラー油を落とすならゴマ油は控えめに。
私はこれににんにくやハーブ、唐辛子を漬け込んだ酢を落とすのが好きですが
じじいは嫌だそうです。
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