胡瓜のキムチ納豆和え
ミャル @cook_40193546
人気検索でトップ10入り、感謝です！毎日食べたい発酵食品、キムチ＆納豆。夏は、さっぱり、胡瓜と和えます。
このレシピの生い立ち
健康に良いので、毎日、キムチと納豆を食べてます。胡瓜が沢山あったので、混ぜてみました。
胡瓜のキムチ納豆和え
人気検索でトップ10入り、感謝です！毎日食べたい発酵食品、キムチ＆納豆。夏は、さっぱり、胡瓜と和えます。
このレシピの生い立ち
健康に良いので、毎日、キムチと納豆を食べてます。胡瓜が沢山あったので、混ぜてみました。
作り方
- 1
胡瓜は、薄い輪切りにし、ビニール袋に入れ、塩少々加え、塩もみする。全体にシナっとしたら、水洗いし、絞り、余分な水気をとる
- 2
1を器に盛り、キムチと納豆を入れ、混ぜて、召し上がれ！
- 3
せん切り胡瓜に混ぜる時は、納豆を先に胡瓜と混ぜた方が、うまく混ざると思います。
コツ・ポイント
胡瓜が、千切りだと食べにくいですが、そこが、ダイエットにつながります。
せん切りにする時は、スライサーを使うと、繊維が壊れて食べやすいです。
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