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ビーフdeベジグル。
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ビーフdeベジグル。-レシピのメイン写真

ビーフdeベジグル。

honeymei*
honeymei* @cook_40056183

簡単なのに見栄えはゴージャス風味。
このレシピの生い立ち
パーティー時にゴージャスに見えるものを作ろうと努力しました。

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材料

  • 牛丼用の切り落とし 300g
  • にんじん 1/2本
  • いんげん 1袋
  • マッシュルーム 1パック
  • 塩コショウ 少々
  • おろしにんにく 少々
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作り方

  1. 1

    にんじんをスティック状にし、軽く水をかける。ラップに包みレンジで1分半加熱。(適度に火が通っていればOK)インゲンも同様に調理。

  2. 2

    ラップに牛肉を隙間なく(巻き寿司のご飯の要領で)重ねて広げ、塩コショウ。

  3. 3

    にんじん・いんげん・マッシュルームを載せ、クルクルと巻いていく。

  4. 4

    ラップの両端を捻り、皿に乗せ、レンジで3分加熱。
    (形が崩れにくくなります)

  5. 5

    フライパンに脂とにんにくの摩り下ろしを入れ、グルグル巻きの表面に焦げ目をつける。好きなサイズに切れば完成!

コツ・ポイント

わさび醤油、梅ドレッシングで食べるとサッパリしていて美味しいはず。

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honeymei*
honeymei* @cook_40056183
2007/09/10 05:56に公開
手抜き大好き。勘だけで料理します。
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このレシピのキーワード

いんげん にんじん マッシュルーム

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