冷ややっこ？お豆腐ヨーグルトパンナコッタ
☆そらまめちゃん☆ @cook_40077614
ヘルシー美味しい簡単、いくらでも食べられちゃいます＾＾ 薬味のねぎは改良の余地あるなぁ…
このレシピの生い立ち
大量のカスピ海ヨーグルトで可愛いレシピが作りたくて… なんちゃって第２弾
冷ややっこ？お豆腐ヨーグルトパンナコッタ
ヘルシー美味しい簡単、いくらでも食べられちゃいます＾＾ 薬味のねぎは改良の余地あるなぁ…
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作り方
- 1
お豆腐を水切りしておく
- 2
☆とゼラチン以外の材料をＦＰ（ミキサー）によ～くかける（なければ裏ごしでも）
- 3
ゼラチンと水をレンジで液状にして２に混ぜる
- 4
お豆腐の入っていた容器に入れて冷蔵庫へ（余った材料は器にいれてね）
- 5
白花豆をスプーンでつぶして抹茶と混ぜ棒状にラップに包み冷凍庫へ
- 6
カラメルソースをつくる
- 7
器に冷ややっこ風に盛り付けてねぎっぽく飾って完成♪
-
コツ・ポイント
甘さ控えめなのでお好みの甘味料で増やしてください。普通のヨーグルトでＯＫです。はちみつはなくても。リキュール・レモンは多めが美味しいと思います。なめらかになるまでよ～く混ぜてくださいね。
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その他のレシピ
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