作り方
- 1
Aを混ぜて、だしを作る。豆腐を器に盛り、だしをかけておく。
- 2
生姜は細かい微塵切り。Bは細かく刻む。胡瓜は5mmの角切り。
- 3
豆腐に2、花かつお、刻んだ大葉をのせる。スプーンを添える。
コツ・ポイント
白だしと柚子胡椒は製品により塩分濃度が違うので、味見をして加減して下さい。
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その他のレシピ
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生姜は細かい微塵切り。Bは細かく刻む。胡瓜は5mmの角切り。
豆腐に2、花かつお、刻んだ大葉をのせる。スプーンを添える。
白だしと柚子胡椒は製品により塩分濃度が違うので、味見をして加減して下さい。
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