フライパンに水と麺つゆをあわせたものを入れ、カットした玉ねぎ、鶏肉を入れる。

火が通ったら、砂糖を加える。

卵３個（１個は残しておく）をといて、全体にまわしいれる。

このとき、火は少し、弱火にしておく。

まだ半熟のうちに、残った卵１個分を全体にまわしいれ、
火を消す。

とろとろのうちに、
ゴハンに盛り付て完成！