豆腐とおからとツナのハンバーグ

Name: 豆腐とおからとツナのハンバーグ
Yield: ７～８ｃｍくらいの楕円型が７～８個
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 ２００ｇ; おから ２００ｇ; ツナ缶 小（８０ｇ）１缶; 玉ねぎ 半個; 塩コショウ 適量（少し多めに）; ナツメグ 適量; ケチャップ・ソース 各大さじ３～; 片栗粉 大さじ2

みっくママ @cook_40034366

お豆腐とおからが半々でしっとりしています。マッシュポテトのような食感で美味しいです♪ （'07.10.18　まとめやすいように材料に片栗粉を追加しました。）'08･3･26話題入りしました☆感謝です☆
このレシピの生い立ち
作ってみたくて。

豆腐とおからとツナのハンバーグ

みっくママ @cook_40034366

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材料

７～８ｃｍくらいの楕円型が７～８個

豆腐２００ｇ
おから２００ｇ
ツナ缶小（８０ｇ）１缶
玉ねぎ半個
塩コショウ適量（少し多めに）
ナツメグ適量
ケチャップ・ソース各大さじ３～
片栗粉大さじ2

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作り方

1

ツナ缶はしっかり油分をきっておく。玉ねぎはみじん切りにします。ボールに豆腐・おから・片栗粉・ツナ・玉ねぎを入れ、塩コショウとナツメグで味を整えひとまとめにします。
2

７～８ｃｍの楕円形に丸め、油を敷いたフライパンで焼き色がつくまで両面焼いて下さい。
※ひっくり返すときに崩れにくいので、フライパンにぎっしり詰めて焼かない方が良いですよ。
3

同量のケチャップとソースで味付けをして出来上がりです☆
4

2017.05.26
100人の方に作って頂きました‼
ありがとうございます‼