今回のレシピに使用したバージョンアップのインスタントラーメン

沸騰した湯に乾麺を入れて約3分煮ます。

別の鍋に３００cc強の水を沸騰させスープを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

③のスープが再び沸騰したら溶いた卵を流し入れてかき回します。

茹だった麺を器に盛ります。

かき玉汁を麺の上にかけ。

白髪ねぎを乗せて完成です。

お好みで胡椒を振って召し上がってくださいね。