超絶☆簡単♪フレンチトースト風パンケーキ

揚げ物を作って残った小麦粉と卵とパン粉がもったいないYO!義母は何でもすぐ棄てちゃうけど私は棄てられないんだYO!
このレシピの生い立ち
トンカツやチキンカツを作る時、どうすれば小麦粉も卵もパン粉も一切残らないように作れるんだー!いくらケチりながら作っても残るよー(`;ω;´)もったいないよー!ああぁぁぁーっ!と頭を抱え込んでいたある日の事、雷に当たってひらめいたのでした。
超絶☆簡単♪フレンチトースト風パンケーキ
揚げ物を作って残った小麦粉と卵とパン粉がもったいないYO!義母は何でもすぐ棄てちゃうけど私は棄てられないんだYO!
このレシピの生い立ち
トンカツやチキンカツを作る時、どうすれば小麦粉も卵もパン粉も一切残らないように作れるんだー!いくらケチりながら作っても残るよー(`;ω;´)もったいないよー!ああぁぁぁーっ!と頭を抱え込んでいたある日の事、雷に当たってひらめいたのでした。
作り方
- 1
バターorマーガリン以外の全ての材料を、ボウルで混ぜ合わせて下さい。熱したフライパンにバターorマーガリンを溶かします。
- 2
足りない材料は足して下さい。私は卵があまり残っていなかったので、卵を1個追加しました。
- 3
中火にし、【1】のたねをフライパンに半分流し入れ、スプーンで手早く丸く均等に広げます。
- 4
キツネ色になったらひっくり返し、少し火を弱めて蓋をして下さい。2分程で火が通りますので、蓋を開けて20秒中火にします。
- 5
【4】をお皿に移し、残りのたねを同じように焼いてできあがり♪熱いうちにバターorマーガリンにお好みのジャムを乗せて☆
- 6
トプ画はバター、柿とオレンジのジャムを乗せています。メープルシロップをかけても美味しいですよ(*^o^*)
コツ・ポイント
食後のデザートや次の日の朝食・おやつにもなります。塩・コショウやハーブ、調味料が溶け込みまくりの残った卵は、さすがに使っていませんf^_^;小麦粉・卵・パン粉のどれかが元々入っていたボウルのうちの1つを使うと、洗い物も減らせて楽チンです♪
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