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トロトロたこ焼きの生地 (40個分)
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トロトロたこ焼きの生地 (40個分)-レシピのメイン写真

トロトロたこ焼きの生地 (40個分)

くまりん323
くまりん323 @cook_40078647

とろとろのたこ焼きがすきです。
たこ焼き焼き器は電気よりガスのほうが火力があって美味しく作れます。
このレシピの生い立ち
家にある材料で、とろとろのたこ焼きをたべたくて作りました。

てんかすとかとろろ芋を入れる人もいるみたいだけど、家に無い材料だったので入れていませんが、美味しくできます♪

とろとろのたこ焼きがすきです。
たこ焼き焼き器は電気よりガスのほうが火力があって美味しく作れます。
このレシピの生い立ち
家にある材料で、とろとろのたこ焼きをたべたくて作りました。

てんかすとかとろろ芋を入れる人もいるみたいだけど、家に無い材料だったので入れていませんが、美味しくできます♪

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トロトロたこ焼きの生地 (40個分)

くまりん323
くまりん323 @cook_40078647

とろとろのたこ焼きがすきです。
たこ焼き焼き器は電気よりガスのほうが火力があって美味しく作れます。
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家にある材料で、とろとろのたこ焼きをたべたくて作りました。

てんかすとかとろろ芋を入れる人もいるみたいだけど、家に無い材料だったので入れていませんが、美味しくできます♪

とろとろのたこ焼きがすきです。
たこ焼き焼き器は電気よりガスのほうが火力があって美味しく作れます。
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家にある材料で、とろとろのたこ焼きをたべたくて作りました。

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材料

  • ★だしの素 5g
  • ★鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★お湯 100cc
  • ☆薄力粉 130g
  • ☆片栗粉 20g
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆塩 ひとつまみ
  • 水 500cc
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 卵(M) 2個
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作り方

  1. 1

    出汁を溶かすため★を混ぜて冷ましておく

    • トロトロたこ焼きの生地 (40個分)作り方1写真
  2. 2

    大きいボウルに、粉類の☆を入れて、フォークでシャカシャカしてダマができにくいようにしておく。

    • トロトロたこ焼きの生地 (40個分)作り方2写真
  3. 3

    溶かしておいた出汁★に卵をいれて混ぜる。

    • トロトロたこ焼きの生地 (40個分)作り方3写真
  4. 4

    粉類を混ぜた大きいボウルに、卵液の★とマヨネーズを入れてまぜる。

    • トロトロたこ焼きの生地 (40個分)作り方4写真
  5. 5

    最後に水を入れて混ぜたら出来上がり。

    後は好きな具でたこ焼き焼きます。

    • トロトロたこ焼きの生地 (40個分)作り方5写真

コツ・ポイント

ゆるめの生地ですが、安心してひっくり返してください。そのうち丸くなります。

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くまりん323
くまりん323 @cook_40078647
2012/12/05 09:22に公開

このレシピのキーワード

たこ焼き 片栗粉 薄力粉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17707333
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