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さっぱり冷しゃぶ
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さっぱり冷しゃぶ-レシピのメイン写真

さっぱり冷しゃぶ

tmyk
tmyk @cook_40074100

お肉と野菜を一緒に食べます。意外とご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたかったので。

お肉と野菜を一緒に食べます。意外とご飯がすすみます。
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さっぱりしたものが食べたかったので。

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tmyk @cook_40074100

お肉と野菜を一緒に食べます。意外とご飯がすすみます。
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材料

2人分
  • 豚ロースしゃぶしゃぶ用 200g
  • レタス 1/2玉
  • アスパラ 1束
  • プチトマト 10個
  • ポン酢
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作り方

  1. 1

    豚肉は、熱湯にくぐらせ、すぐに氷水にとる。

  2. 2

    レタスは洗って手でちぎり、水を切って皿に盛る。

  3. 3

    アスパラは、根元の皮をむき、1本を3つに切って、茹でる。

  4. 4

    2の上に水を切った1を乗せ、3とトマトを飾り、ポン酢をかける。

コツ・ポイント

レタスは、手でちぎらないと(包丁で切ると)変色してしまいます(^_^;)

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tmyk
tmyk @cook_40074100
2007/09/09 13:01に公開
男の子ふたりのママです。丈夫に、元気に育てようと、日々奮闘中!
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このレシピのキーワード

冷しゃぶ レタス アスパラ ミニトマト 豚ロースしゃぶしゃぶ用

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