ホットケーキミックスで簡単クッキー☆
eritacoo @cook_40077858
ただいま産休中！お菓子が食べたくなったので子供が寝ている間に・・・
このレシピの生い立ち
みなさんのレシピを参考に自分なりに作ってみました！
ホットケーキミックスで簡単クッキー☆
ただいま産休中！お菓子が食べたくなったので子供が寝ている間に・・・
このレシピの生い立ち
みなさんのレシピを参考に自分なりに作ってみました！
作り方
- 1
バターと砂糖をボールに入れて擦り合わすように混ぜ合せる。
- 2
１に卵を少しずつ入れて混ぜ、牛乳、メープルシロップも入れて混ぜる。
- 3
２にホットケーキミックスを入れて混ぜる。
- 4
粉っぽさがなくなったらラップ（ビニール袋）に包み冷蔵庫で30分～1時間寝かせる。
- 5
生地をのばし型抜きするか手で丸めて平らにつぶしクッキングシートに間隔を置いて並べる
オーブンを170度で予熱。 - 6
オーブン170度で10分～15分焼く。
-
- 7
チョコチップバージョン☆
ベビーチョコを混ぜてみました。 -
コツ・ポイント
少し厚めの方が中がフワッとなるみたいです。
もっとしっとりしたいなら牛乳を大さじ２にしてもいいみたいですよ！
（生地が軟らかくなるのでスプーンでクッキングシートへ落としていく感じで焼くといいかも）
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その他のレシピ
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