野菜スィーツ❀かぼちゃのデザートグラタン
スタイリッシュママ @tomoko_angel
マイルドでクリーミーな
かぼちゃの甘～いデザートグラタン✧
女子が喜ぶ♡一押しおやつ！
ノンバター♪ハロウィンにも♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃ大好き！生クリーム大好き！
甘～いデザートグラタン大好き！
野菜スィーツ❀かぼちゃのデザートグラタン
マイルドでクリーミーな
かぼちゃの甘～いデザートグラタン✧
女子が喜ぶ♡一押しおやつ！
ノンバター♪ハロウィンにも♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃ大好き！生クリーム大好き！
甘～いデザートグラタン大好き！
作り方
- 1
かぼちゃは種を取って、７㎜厚さのくし形に切る。
-
- 2
鍋にかぼちゃ、牛乳、砂糖を入れ、火にかける。沸騰する少し手前で、弱火にして、柔らかくなるまで８分位煮る。
-
- 3
火を消して、卵黄、生クリーム、バニラエッセンスを加え、からませる。
-
- 4
グラタン皿に分け入れ、グラニュー糖を大さじ１ずつ、かぼちゃにしっかりかかるように、ふりかける。
-
- 5
オーブントースターか、２００度のオーブンで１０分位焼く。お好みで粉糖、シナモンをふりかけたら、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
生クリームのカロリーが気になるときは、牛乳だけにして、逆にリッチ感がほしいときは、生クリーム多めにしましょう！
工程３で、かぼちゃをお好み加減につぶしても、食感が変わって楽しいです♪
熱々でも、冷たくしても、お好きな方で召し上がれ✧
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