トマトとモッツレラのカプレーゼ

Name: トマトとモッツレラのカプレーゼ
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 2個; モッツレラチーズ １個（水に浸かっているもの）; バジル（フレッシュ） 4～5枚; ☆ワインビネガーor酢 小さじ4; ☆オリーブオイル 小さじ2; ☆美味しい塩 小さじ1/4～1/2; ☆ブラックペッパー 少々

がっこいぶり @cook_40042412

トマトとモッツレラチーズをカットして合えるだけ～でおしゃれな前菜？サラダ？の出来上がり～。オリーブオイル控えめデス♪
このレシピの生い立ち
料理教室で習ったレシピをオイルをおさえて自分好みのさっぱり味にしました～。

トマトとモッツレラのカプレーゼ

がっこいぶり @cook_40042412

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材料

2～3人分

トマト 2個
モッツレラチーズ１個（水に浸かっているもの）
バジル（フレッシュ） 4～5枚
☆ワインビネガーor酢小さじ4
☆オリーブオイル小さじ2
☆美味しい塩小さじ1/4～1/2
☆ブラックペッパー少々

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作り方

1

トマトは食べやすい大きさにざく切り。モッツレラチーズは食べやすい大きさにカット。
2

☆はあわせておく。
3

２で作った☆のドレッシングにトマト、モッツレラ、手で千切ったバジルを加えて混ぜて出来上がり！

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やして頂くと美味しいですよん♪

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つくれぽ

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がっこいぶり @cook_40042412

2008/06/27 23:27に公開

横浜で、のほほ～ん☆かなりのスローペースでごめんなさい…高校生の長男、中学生の次男、主人の4人暮らし☆レシピは手直ししてしまうごどもあるがら、チェックしてけれなぁ～（一応秋田弁) 。皆様の素敵なレポに癒されてマ～ス♡いつもありがとうございます♡むぎゅっ～（抱擁）...桜をこよなく愛する✽桜ばか2号✽お酒も呑みつつ…米津さん&King G&風さん&髭さん…笑…と読書大好き♡病んでます♡

このレシピのキーワード

カプレーゼトマトチーズ

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