Steak Tempe

Name: Steak Tempe
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram Tempe; 100 gram Ayam Cincang; 1 siung Bawang Bombay; 3 sendok makan Tepung Roti; 1 sendok teh Merica bubuk; 1 sendok teh Garam; 1 sendok teh Kaldu bubuk; 1 siung Bawang Bombay; 1 sendok teh Saus Tiram; 2 sendok makan Saus Tomat; 2 sendok makan Kecap Manis; 1 sendok teh Lada Hitam; 1 sendok makan Gula Pasir; 1 sendok teh Garam; 1 sendok teh Kaldu bubuk; 150 ml Air; 2 sendok makan Tepung Maizena; 2 butir Telur Ayam; secukupnya Tepung Roti

Rainbow Plate @cook_2008944

Makanan endonesah di buat alaa barat? voilaaa jadilah steak tempe :D wooowww beyond imagination hihi..silahkan di review resepnya yaa..

Lebih banyak

Steak Tempe

Rainbow Plate @cook_2008944

Makanan endonesah di buat alaa barat? voilaaa jadilah steak tempe :D wooowww beyond imagination hihi..silahkan di review resepnya yaa..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

STEAK
150 gramTempe
100 gramAyam Cincang
1 siungBawang Bombay
3 sendok makanTepung Roti
1 sendok tehMerica bubuk
1 sendok tehGaram
1 sendok tehKaldu bubuk
SAUS STEAK
1 siungBawang Bombay
1 sendok tehSaus Tiram
2 sendok makanSaus Tomat
2 sendok makanKecap Manis
1 sendok tehLada Hitam
1 sendok makanGula Pasir
1 sendok tehGaram
1 sendok tehKaldu bubuk
150 mlAir
2 sendok makanTepung Maizena
PELAPIS
2 butirTelur Ayam
secukupnyaTepung Roti

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kukus tempe selama 15 menit untuk menghilangkan rasa getir.
Hancurkan tempe sampai halus lalu campur dengan semua bahan steak yang telah di sebutkan.
2

Bentuk tempe menjadi bulat pipih sesuai selera.
Celupkan steak ke kocokan telur lalu gulingkan ke tepung roti. Ulangi 2 kali agar lapisan tebal.
lalu goreng hingga matang.
3

SAUS :
Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan saus tiram, saus tomat, kecap, garam, gula, kaldu bubuk, lada.
masukkan air, tunggu hingga air mendidih, masukkan larutan maizena.
4

sajikan steak dengan saus, bisa di tambahkan pelengkap seperti kentang, wortel san buncis.
bon Appetiteee :D