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自家製なめたけ
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自家製なめたけ-レシピのメイン写真

自家製なめたけ

ニイハオ
ニイハオ @cook_40033576

なめこのヌルヌル・プルプル感がたまりません
このレシピの生い立ち
なめこがとにかく安いのでたくさん買ってしまったので

なめこのヌルヌル・プルプル感がたまりません
このレシピの生い立ち
なめこがとにかく安いのでたくさん買ってしまったので

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自家製なめたけ

ニイハオ
ニイハオ @cook_40033576

なめこのヌルヌル・プルプル感がたまりません
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なめこがとにかく安いのでたくさん買ってしまったので

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材料

1瓶分
  • なめこ 3袋
  • ★しょう油 50cc位
  • ★酒 50cc位
  • ★みりん 大さじ3位
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯になめこを入れる

    • 自家製なめたけ作り方1写真
  2. 2

    ザルにあけて、そのまま熱いうちにタレに漬け込むだけ

    • 自家製なめたけ作り方2写真
  3. 3

コツ・ポイント

お好みで昆布を入れてみてもいいです。
とにかく簡単で日持ちします。
みりんを入れると甘めに・・・・

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ニイハオ
ニイハオ @cook_40033576
2007/09/03 13:47に公開
美味しい・楽しい食卓を心がけてます。北海道の美味しい物も紹介出来たらいいなと思ってます。
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このレシピのキーワード

なめこ 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17708557
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