豚肉は小さめの一口大に切る。
玉ねぎは薄切り、にんじんは小さめの乱切りにする。

鍋に少量の油をひき、中火で豚肉を炒める。続いて玉ねぎ・にんじんも一緒に炒める。

豚肉の色が変わったら、お水とコンソメトマトケチャップを入れる。

ぐつぐつと煮立ったら、赤ワインを入れる。
あとは好きなだけ煮込む。
かんたんでーす。