鶏肉はこってり食べたい時はモモ肉、低予算でいくならムネ肉で１口大に切って塩コショウをふる。
カシューナッツをフライパンに油を少し入れて気持ち揚げておく(カリカリになる)
面倒ならやらなくても可。

鶏肉を炒めて、火が通ったらパプリカとカシューナッツを加え最後にオイスターソースを回し入れて出来上がり。