竹輪の甘辛煮
バニラ・ノブ @cook_40058391
めっちゃ簡単です。お弁当のおかずや、もう一品に何か、給料日の前のピンチにって時にいいかもだわ〜。
このレシピの生い立ち
母親がお弁当によく入れてくれてたの。
なんかお肉っぽくてボリュームあったなぁと思って、母親に作り方聞いて作ってみました。
肉っぽいなぁと思ってた子どもの時の舌は見事にだまされましたわ〜（笑）でもカンタンでおいしいわ。
竹輪の甘辛煮
めっちゃ簡単です。お弁当のおかずや、もう一品に何か、給料日の前のピンチにって時にいいかもだわ〜。
このレシピの生い立ち
母親がお弁当によく入れてくれてたの。
なんかお肉っぽくてボリュームあったなぁと思って、母親に作り方聞いて作ってみました。
肉っぽいなぁと思ってた子どもの時の舌は見事にだまされましたわ〜（笑）でもカンタンでおいしいわ。
作り方
- 1
竹輪は斜め切りにし、フライパンにごま油をしいて、唐辛子とともに香ばしく炒める。
- 2
１に、めんつゆ、砂糖を入れて照りが出るまで炒り付ける。
- 3
仕上げにごまを入れ、全体的にまぶしあげればできあがり。
コツ・ポイント
砂糖の代わりにはちみつでもいいですし、すきやきのタレを使ってもいいです。もっと辛いのがいいならラー油や七味でアクセントを。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17708701
