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ちくわの甘辛煮
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ちくわの甘辛煮-レシピのメイン写真

ちくわの甘辛煮

koyanori
koyanori @cook_40121757

汁気を飛ばすとお弁当にも良いと思います。
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたので。

汁気を飛ばすとお弁当にも良いと思います。
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ちくわの甘辛煮

koyanori
koyanori @cook_40121757

汁気を飛ばすとお弁当にも良いと思います。
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材料

  • ちくわ 一袋5本入り
  • 油 適量
  • 出汁 100cc
  • 胡麻 適量
  • ◎みりん 大さじ1
  • ◎醤油 小さじ1.1/2
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作り方

  1. 1

    ちくわを斜め切りにする

  2. 2

    熱したフライパンに油をひきちくわを炒めます。少し焦げ目が付いたら出汁をひたひたになるくらい入れます。

    • ちくわの甘辛煮作り方2写真
  3. 3

    出汁が沸いてきたは◎の調味料をいれて汁気が少なくなるまで煮詰めます。

  4. 4

    火を止め胡麻を散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

お子さんが食べるときは輪切りに小さく切っても良いと思います。
冷めてからまた火を入れると味がしみて美味しくいただけます。

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koyanori
koyanori @cook_40121757
2021/04/15 04:52に公開
はじめまして☆簡単に作れるものを多く載せたいと思います。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

煮物 ちくわ ゴマ

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