玉こんにゃくの甘辛煮
お弁当のおかずにもちょうど良い
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玉こんにゃくが安かったので作ってみました
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★を全て合わせておく
鍋にこんにゃくを入れ空炒りします。
2.3分くらいで良いと思います
ごま油を加え
油が全体に回ったら①で合わせた調味料を入れます
唐辛子を入れて
汁気が少なくなるまで煮詰め
ごまを入れて軽く混ぜたら完成!!
こんにゃくを炒める前に水で洗い
空炒りをすると臭みがなくなります
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