小松菜＆人参＆しめじのすりごま和え
た☆まま @cook_40060801
小松菜で栄養たっぷり〜♪簡単な材料でただ和えるだけ！副菜にどうぞ。
2012.12.7 すりごま検索で3位になりました！
このレシピの生い立ち
青野菜が食べたくて小松菜を購入したので。副菜にと思って作りました。
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野菜を下茹でし、小松菜は5cmにざく切り、人参はせん切りにする。
しめじは石づきを取ってから茹でる。 - 2
ボウルにすりごまと本つゆを入れてかき混ぜる。
- 3
2に下茹でして切った野菜を投入して味が全体に回るように混ぜる。
コツ・ポイント
◉すりごまが無い時は白ごまをすり鉢で作る。
◉ストレートのめんつゆの方が簡単に味付けできると思います。
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