小松菜としめじの揚げ玉和え

Name: 小松菜としめじの揚げ玉和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 二分の一束; しめじ 二分の一個; 揚げ玉 適量; すりゴマ 大さじ1; 酢 大さじ1弱; 油 大さじ1; しょうゆ 小さじ1~2

ドナルドみち @cook_40044322

関東

小松菜にしめじ、揚げ玉を加えた
副菜で美味しいですよ
このレシピの生い立ち
小松菜が二袋100円で安かったし、しめじと揚げ玉があったのて作りました
味つけの濃さは、お好みでしてね

小松菜としめじの揚げ玉和え

ドナルドみち @cook_40044322

関東

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材料

小松菜二分の一束
しめじ二分の一個
揚げ玉適量
すりゴマ大さじ1
酢大さじ1弱
油大さじ1
しょうゆ小さじ1~2

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作り方

1

小松菜は、根元を切り落とし
4センチにきる
しめじは、根元を切り落とし
手でほぐす
2

鍋にお湯を沸かし
1を、一緒に茹でてザルにあげる
3

皿に、水気を切り2をのせたら
揚げ玉と調味をかけたら完成

コツ・ポイント

茹でるときはサッと茹でてあげると水っぽくならないです

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つくれぽ

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ドナルドみち @cook_40044322

2023/08/18 13:39に公開

関東

作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。2023年.Nスタに私のレシピが放送2026年春.山手線Dreamトレイン夢の実現で私の記事が1号車にポスターで掲載

このレシピのキーワード

シメジ小松菜

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