バターと卵を室温に戻す。粉類を合わせて振るっておく。オーブンを170度に予熱する。板チョコを大きめに刻む。

バナナを手でちぎって崩しながらボウルに入れてバターと合わせ、泡立て器でクリーム状になるまでよく混ぜる。

三温糖、溶いた卵の順に加え、その都度よく混ぜる。

粉類を加えてゴムベラで混ぜ、すこし粉っぽさが残っているうちにチョコを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。

一口大に丸めて天板に並べ、上から少し押して成形する。

170度で15分焼く。