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鶏ハムと野菜のあんかけラーメン
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鶏ハムと野菜のあんかけラーメン-レシピのメイン写真

鶏ハムと野菜のあんかけラーメン

harucook
harucook @cook_40039453

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材料

1人分
  • 鶏ハム 30g
  • 白菜 1枚
  • 人参 3cm
  • もやし 30g
  • 長ネギ 適量
  • しょうが 適量
  • ●片栗粉 小さじ1
  • ●水 小さじ2
  • ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏ハムは薄切りにする。白菜の芯は短冊切り、葉はざく切りにする。人参、長ネギ、ショウガは細切りにする。

  2. 2

    鍋に水500cc(分量外)を入れて火にかけ、沸騰したら麺を入れて3分間茹で、ザルにあげる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、白菜の芯、人参、しょうがを炒める。鶏ハム、白菜の葉、もやし、長ネギを加えてさらに炒める。

  4. 4

    水500cc(分量外)を加え、沸騰したら茹でた麺、スープ、水溶き片栗粉を(●を混ぜたもの)加える。

コツ・ポイント

具材はお好みでどうぞ。

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harucook
harucook @cook_40039453
2012/12/02 10:12に公開
季節感を大切にして料理したいと思っています。
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このレシピのキーワード

鶏ハム あんかけ ラーメン 白菜 もやし 片栗粉 にんじん しょうが 長ネギ

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