卵不要☆長いもハンバーグ
くっくのん @cook_40037105
卵なしでハンバーグを作ってみました♪お弁当に・・・☆
このレシピの生い立ち
挽肉があまったのでハンバーグを作ろう～（＾＾）ﾉ・・・と思ったら卵がない（＞＜；それでも食べたかったのでなんとなく卵のネバネバ感に似た長いもを使って作ってみました!!
卵不要☆長いもハンバーグ
卵なしでハンバーグを作ってみました♪お弁当に・・・☆
このレシピの生い立ち
挽肉があまったのでハンバーグを作ろう～（＾＾）ﾉ・・・と思ったら卵がない（＞＜；それでも食べたかったのでなんとなく卵のネバネバ感に似た長いもを使って作ってみました!!
作り方
- 1
玉ねぎと人参はみじん切り、長いもは皮をむいて、すりおろしておきます。
ボウルに挽肉、みじん切りにした玉ねぎと人参を入れて、よく混ぜ、塩・胡椒を加えます。 - 2
すりおろした長いもも加えて手で丸めていきます。小麦粉・パン粉をまぶし、小判型に平たく成型します。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、ハンバーグを焼いていきます。両面焼きあげたら出来上がりです♪※中までなかなか火が通らない場合は蓋をして暫く蒸すか、レンジで加熱してみてください!!
- 4
チーズやお好みのソースを掛けてお召し上がり下さい♪
-
コツ・ポイント
ネバネバで手が結構汚れちゃうかもしれないのでポリ手袋等を使ってみてください♪
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