中力粉でラバット ＊トルコ版トルティーヤ
トルコ版のトルティーヤも３つの材料で簡単に♪いろいろな具材を巻いて楽しめます。
このレシピの生い立ち
トルコ人のお友達に材料を聞いて、自己流ラバットを作りました。お肉、野菜、チーズなど、いろいろなものを巻いて楽しめます♪
中力粉でラバット ＊トルコ版トルティーヤ
トルコ版のトルティーヤも３つの材料で簡単に♪いろいろな具材を巻いて楽しめます。
このレシピの生い立ち
トルコ人のお友達に材料を聞いて、自己流ラバットを作りました。お肉、野菜、チーズなど、いろいろなものを巻いて楽しめます♪
作り方
- 1
ボウルに中力粉、オリーブオイル、塩を入れて熱湯を注ぐ。
- 2
ゴムベラで混ぜる。手で触れるようになったらひとまとめにして台でこねる。
- 3
なめらかになったらラップに包み、常温で30分休ませる。
- 4
６等分する。クッキングシートの上で、うち粉をしながらめん棒でなるべく薄く伸ばす。
- 5
250度に温めたオーブンで、生地がほんのり色づくまで焼く。（焼きすぎに注意です！）
- 6
お好きな具材を巻いて☆
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- 7
タコミート、サルサソースを作って「トルティーヤパーティー♪」
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- 8
好きな具を巻き巻き☆
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- 9
焼きすぎるとパリパリになってしまいます…が、それももちろんおいしく食べられますヨ
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- 10
フライパンに薄く油を敷いて焼きました。香ばしく仕上がります。すぐに火が通るのでパリパリの心配もありません☆
- 11
ラバットをアレンジしたトルコ風ピザ☆レシピ：610557
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- 12
たっぷりの野菜とフレッシュチーズを巻いてブランチに♪
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- 13
生ハム・サラダ・クリームチーズと、カレー風味のクスクス・フェタチーズの２種類でブランチに
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- 14
クスクス＆サラダ、チキン＆クリームチーズを巻き込んでフィンガーフードとして☆
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- 15
お店で食べたファラフェルロール。
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コツ・ポイント
焼く時間が最大のポイントです。「高温で短時間」を心掛けてください。ぷく～と膨れてきたら火は通っていますヨ。
フライパンで焼くタイプは→レシピID：17577681
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