手作りトルティーヤ ～中力粉で～
３つの材料で簡単に取るティーヤが作れます☆薄くやわらかく焼いて、お好みの具をマキマキ♪
このレシピの生い立ち
トルティーヤが好きなものの、市販のものは粉っぽくておいしくない。そして専門店で買うと高価！ということでチャレンジしました。こんなにも簡単にできるなら、と家で作ることに決めました♪
手作りトルティーヤ ～中力粉で～
３つの材料で簡単に取るティーヤが作れます☆薄くやわらかく焼いて、お好みの具をマキマキ♪
このレシピの生い立ち
トルティーヤが好きなものの、市販のものは粉っぽくておいしくない。そして専門店で買うと高価！ということでチャレンジしました。こんなにも簡単にできるなら、と家で作ることに決めました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに中力粉、オリーブオイル、塩を入れて熱湯を注ぐ。
- 2
ゴムベラで混ぜる。手で触れるようになったらひとまとめにして台でこねる。
- 3
なめらかになったらラップに包み、常温で30分休ませる。
- 4
８等分して、めん棒でなるべく薄く伸ばす。
- 5
フライパン（オイル不要）を温め、中火で両面焼く。
＊低い温度で焼くとパリッと硬くなってしまいます。ご注意を☆ - 6
好みの具とともに食卓へ。具を巻きながら食べてください☆
- 7
パセリ入りです☆生地をこねてから、1/2量にパセリ小さじ２を加えました。
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- 8
小さめサイズでも☆
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- 9
フェタチーズ＆トマト＆ホウレンソウを巻いて♪
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- 10
チリビーンズと野菜を巻いて食べました♪
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- 11
いろいろな具を巻き込んで楽しめます☆
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- 12
Waps（具を巻いたトルティーヤをオーブンで焼きました）→レシピID：18086519
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- 13
ファラフェル（ヒヨコ豆のコロッケレシピID :18415838）とともに☆
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- 14
トルコのナスサラダ（レシピID :18655290）と一緒に♪
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煮込み料理とも相性抜群です☆
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オシャレな前菜プレートにも♪
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パーティーにもピッタリ♪いろいろな具を準備して…☆
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好みの具を包んで楽しくわいわいと♪
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手作りタコミート＆サルサソースで「トルティーヤパーティー」♪
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- 20
好きな具を巻き巻き☆
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- 21
小さく作ってフィンガーフードに♪
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ハーブ入りのトルティーヤでツナとコーンのサラダを巻きました。ブランチに☆
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トルコ風ホムス（レシピID :17711436）とグリューネゾーセ（レシピID：18725764）で前菜に☆
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キレイな黄色☆粉の半量をコーンミールで♪
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好みの材料で。
鶏肉、レタス＆トマト、マヨネーズ。 -
- 26
くるくる巻き込んで出来上がり☆
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サラダ＆魚で作ってみました。
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コツ・ポイント
伸ばし加減は好みですが、薄いほうがおいしいと思います。熱湯を加えるのでやけどに注意してください。
トルコ版（オーブンで焼くタイプ）→レシピID：17709555
イーストを使うタイプ→レシピID：17710522
つくれぽ
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