茎わかめと味付けメンマの炒め物

Name: 茎わかめと味付けメンマの炒め物
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茎わかめ（塩蔵） ８０～１０0g; 味付けメンマ瓶詰め 1/2瓶; 豚肉スライス ８0g位（好みの量）; 調味料 砂糖大1/2; 醤油大1/2; 酒大１; 胡麻油 大１

　茎わかめ、メンマ、豚肉のコンビネーションが絶妙！胡麻油の香りも食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
海藻類が好きな主人のために考えました。茎わかめは、歯ごたえもあり美味しいです。

材料

1
茎わかめは、水で戻す。３～４cm位の長さに切っておく。豚肉も３～４cm 位に切る。
2
フライパンを熱し、胡麻油を入れる。豚肉を炒め、白っぽくなったら茎わかめを加える。更に炒め、全体に油が回ったらメンマをいれ、砂糖、醤油、酒で調味する。味を調えたら、水分を飛ばすように火を少し強める。火を止め、皿に取る。