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胡麻とかぼちゃの野菜グラタン
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胡麻とかぼちゃの野菜グラタン-レシピのメイン写真

胡麻とかぼちゃの野菜グラタン

ゆきほ
ゆきほ @cook_40021493

ホワイトソースなし! 下ごしらえした材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピです。火が通っているので、トースターで焼けます。
このレシピの生い立ち
野菜摂取量の少ない子供が、美味しく沢山食べられるように、でも簡単に作れるように、工夫しました。

ホワイトソースなし! 下ごしらえした材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピです。火が通っているので、トースターで焼けます。
このレシピの生い立ち
野菜摂取量の少ない子供が、美味しく沢山食べられるように、でも簡単に作れるように、工夫しました。

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胡麻とかぼちゃの野菜グラタン

ゆきほ
ゆきほ @cook_40021493

ホワイトソースなし! 下ごしらえした材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピです。火が通っているので、トースターで焼けます。
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材料

2人分
  • ☆パスタ(リボン) 70g
  • ☆ブロッコリー 1/2個
  • ☆かぼちゃ 90g
  • ★玉ねぎ 小1/2個
  • ★ベーコン 2枚
  • すりごま 大さじ1.5
  • 生クリーム 50g
  • 粉チーズ 大さじ1
  • マヨネーズ 小さじ1
  • ブイヨンキューブ 1/2個
  • 塩 小さじ1/4
  • こしょう 少々
  • ミックスチーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、半分に切っておく。かぼちゃは、厚さ1㎝程度に小さく切っておく。玉ねぎはみじん切り。

  2. 2

    大鍋にお湯を沸かし、パスタを茹でる。残り5分でブロッコリーとかぼちゃを入れる。茹であがったら、ザルにあげる。

  3. 3

    茹でている間に、ベーコンは細切りにして、★の材料を炒める。材料に火が通ったら火を止め、チーズ以外の材料を全て混ぜる。

  4. 4

    2のゆでた材料も入れて良く混ぜる。
    耐熱皿に入れてからチーズを好みで乗せ、チーズが溶けるまで焼く。

コツ・ポイント

全部を混ぜ合わせた時に、かぼちゃが適度に溶けて、ごま+生クリーム+粉チーズと一緒にソースになります。ゆで時間は、かぼちゃによって多少かわるので、加減してくださいね!

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ゆきほ
ゆきほ @cook_40021493
2012/11/29 10:59に公開
東京都都下在住の兼業主婦です。子供らは独立し、だんなと2人世帯。日記ブログはこちら↓https://yukiho8013.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

グラタン パスタ かぼちゃ ベーコン ブロッコリー 生クリーム 玉ねぎ

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