レタス・ベーコンを食べやすい大きさに切る。
パスタはゆで時間より２分程、短くして湯を切る。
ゆで汁をお玉一杯分とっておく。

フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒める。片側に寄せ、空いたスペースで、ゆで汁・醤油にゆず胡椒を溶かす。
パスタを入れ、最後にレタスを入れ軽く炒める。

塩・ブラックペッパーで味をととのえ、皿に盛り、あればドライパセリをかければ完成！！