休日のブランチに☆オープン焼きサンド
ナミヲ @cook_40080954
食パンを使った簡単オープンサンドです。
このレシピの生い立ち
某ハンバーガーチェーン店で働いていたので、その時の作り方を思い出しながら、家にあるもので適当に作ってみました。
休日のブランチに☆オープン焼きサンド
食パンを使った簡単オープンサンドです。
このレシピの生い立ち
某ハンバーガーチェーン店で働いていたので、その時の作り方を思い出しながら、家にあるもので適当に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにして水にさらす。ソーセージは３～５㎜の厚さに輪切りする。（ベーコンやハムの場合は細かく細切りか、１㎝の正方形に切る）
- 2
食パンに、ケチャップを点々と乗せていく。さらにその間にマヨネーズも同様に載せていく。
- 3
②の上に①で水にさらしていた玉ねぎの水を絞ったものと、ソーセージの輪切りをまんべんなく散らす。
- 4
③をトースターで１分弱焼く。
- 5
とろけるチーズ（またはピザ用チーズ）を乗せ、再度焦げない程度に１～２分焼く。
コツ・ポイント
今回は玉ねぎとソーセージで作りましたが、ピーマンの細切りやトマトのスライス、レタスやキャベツなどおうちにある野菜でアレンジしてみてください。
私はハンバーグを作った時には多めにタネをつくり、薄目に成形したものを冷凍しておき、野菜をちぎりレタスやキャベツの千切りにして作っています。この場合、食パンも一人２枚にしてサンドイッチにするのでかなりボリュームたっぷりで満腹になります☆
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