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具がたっぷりカルボナーラ♪
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具がたっぷりカルボナーラ♪-レシピのメイン写真

具がたっぷりカルボナーラ♪

sayabo
sayabo @cook_40032830

いたってシンプルな味付けです。娘さんの大好物のマッシュルームたっぷりです♪
このレシピの生い立ち
普段作っているカルボナーラに娘の好きなマッシュルームをたくさん入れました。

いたってシンプルな味付けです。娘さんの大好物のマッシュルームたっぷりです♪
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普段作っているカルボナーラに娘の好きなマッシュルームをたくさん入れました。

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sayabo
sayabo @cook_40032830

いたってシンプルな味付けです。娘さんの大好物のマッシュルームたっぷりです♪
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材料

２人分
  • スパゲッティー 200g
  • ベーコン 4枚
  • マッシュルーム 5個
  • 玉葱 1/2個
  • 生クリーム（低脂肪） 200cc
  • パルメザンチーズ 大４
  • 卵黄 2個分
  • 塩 小２
  • 粗挽き胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ベーコンは1cm幅、マッシュルームは4等分、玉葱はスライスします。スパゲティーはアルデンテに茹でます。

  2. 2

    ベーコン、マッシュルーム、玉葱をオリーブオイルで炒める。弱火にして生クリーム、卵黄、パルメザンチーズを加える。

  3. 3

    スパゲッティーを加え、手早くからめ、塩、胡椒で味を整えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

生クリームは低脂肪を使っているのでパルメザンチーズはちょい多めです！

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sayabo
sayabo @cook_40032830
2008/06/17 13:46に公開
産まれた時からおチビで、食が細い娘達に何とかたくさん食べて欲しくて日々奮闘しています(;^_^A　画像の変更、分量、手順の手直し等する事がありますがご了承下さい。
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン マッシュルーム 生クリーム 玉ねぎ 卵黄

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