ズッキーニとポテト☆バルサミコバター☆
kananacafe @cook_40078986
白ワイン、もしくはビールが進んじゃうので危険です( ^_^)人(^_^ )
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢＆お醤油＆バターは相性抜群☆よく我が家では活躍してます♪
今回はズッキーニ＆じゃが芋と合わせてみました＾＾
ズッキーニとポテト☆バルサミコバター☆
白ワイン、もしくはビールが進んじゃうので危険です( ^_^)人(^_^ )
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢＆お醤油＆バターは相性抜群☆よく我が家では活躍してます♪
今回はズッキーニ＆じゃが芋と合わせてみました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくをつぶして♪ズッキーニとじゃが芋は１ｃｍの輪切りに。じゃが芋はラップをしてレンジでやわらかくしておく。（３～４分）
-
- 2
オイルを入れ、
弱火でにんにくを炒め、香りを出す。 -
- 3
にんにくを取り出し、ズッキーニに両面焼き色をつける。一旦取り出し、次はじゃが芋に焼き色をつけ、ズッキーニを戻して塩コショウ♪
-
- 4
バルサミコ酢、お醤油、バターを入れ、じゅわ～っとからめたら出来上がり♪
お皿に盛って、白ワインとど～ぞ＾＾
-
- 5
因みに、息子が頑張って作りました。 お野菜が散乱しているのはご愛嬌( ^_^)(^_^ )
-
コツ・ポイント
美味しそうな焼き色をつけるとグーです♪炒めるというより、焼き付けるという感じでしょうか♪ とにかく、切って焼くだけなので是非お試しあれ( ^_^)人(^_^ )
つくれぽ
美味しいものは、人を幸せにできる( ´∀｀)家族や友人の、美味しい笑顔にたくさん出会うべく、広島の田舎（？）でせっせとお料理やお菓子＆パン作りに励んでいます！どうぞよろしくお願いいたします( ^_^)人(^_^ )http://blog.goo.ne.jp/k-a-n-a_1982こちらでブログもやってます
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