鍋に水とごはんを入れ火にかけます。

ネギを斜めに薄く切っていきます。玉ねぎは横に半分にして縦に切っていきます。

鍋が煮立ったところでネギと玉ねぎを入れます。

鶏ガラスープのもとを入れます。塩も入れます。

卵を入れ、素早く箸でかき混ぜます。そしたら火から下ろして、器に盛ります。

完成！