さつまいもとりんごのコンポート

Name: さつまいもとりんごのコンポート
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 小１個; りんご 小3/４個; お水 適量; はちみつ 小さじ1; ワイン 小さじ１

簡単ヘルシーおやつ☆
このレシピの生い立ち
りんご1個は息子には多すぎる、取っておくと変色する。
そんなわけでちょっと余ったワインも入れて煮てみました。
さつまいもも入れて、ボリュームありのおやつに変身です。

材料

材料の量は好みで調節。
この量に対して小さじ１のワインでほのかな香り付け程度。
子ども用にさつまいもの半量は皮をむいてあるが、つけたままでも構わない。
写真は白ワインを使ったけれど、赤ワインで作るとほんのりピンクできれい。

aquihal @cook_40060811

2012/12/02 15:26に公開

料理に全く縁のない生活から一転、主に息子の健康のために奮闘中。手抜き料理で子どもとの時間や趣味の時間を作りたいと思う今日この頃。

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