ホットケーキミックスで簡単バナナケーキ
そろそろあぶないバナナがあったので作ってみたらノンオイルで簡単にできたので覚書として・・・
メイプルシロップ入りで甘い香りがいい感じ♪
このレシピの生い立ち
バナナが熟して普通にはもう食べる気にならなくて・・・簡単にホットケーキミックスを使ったお菓子にしようと作ってみたらノンオイルでおいしくケーキができました。
これなら簡単に作れるから子供と一緒にできるかも♪
ホットケーキミックスで簡単バナナケーキ
そろそろあぶないバナナがあったので作ってみたらノンオイルで簡単にできたので覚書として・・・
メイプルシロップ入りで甘い香りがいい感じ♪
このレシピの生い立ち
バナナが熟して普通にはもう食べる気にならなくて・・・簡単にホットケーキミックスを使ったお菓子にしようと作ってみたらノンオイルでおいしくケーキができました。
これなら簡単に作れるから子供と一緒にできるかも♪
作り方
- 1
熟したバナナをフォーク等でつぶしてレモン汁をかけておく
オーブンを170度に予熱しておく。 - 2
ボールに卵、牛乳、１のバナナ、ホットケーキミックス、メイプルシロップを入れてぐるぐる混ぜる。
- 3
パウンドの型に２の生地を流し込みオーブンで30分くらい焼いて竹串をさして何もついてこなければ完成！
- 4
これは２の工程でﾒｲﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟではなく砂糖を入れて生地の一部をｺｺｱと混ぜてﾏｰﾌﾞﾙ模様にしました。
-
- 5
2009.6.3おかげさまで初！話題入り！！みなさんのおかげです♪作ってくださったみなさんに感謝しています★
-
コツ・ポイント
オーブンの焼き時間は今回170度でまず20分焼いてみてまだまだだったので150度にして15分くらいにしたらきれいに焼けましたが、最初から170度のままだったら30分くらいで焼けたかと思います。
これはお使いのオーブンで様子を見ながら調整してみてください。
この分量だと甘さは控えめです。メープルシロップはもっと入れてもいいかもしれません。
お好みでくるみをのせるのもいいかも♪
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