鰹ばくだん丼

鰹ばくだん丼

BerryPooh @cook_40021738

秋になり、鰹が美味しい季節☆ 美味しいお手軽丼で食欲の秋を楽しみましょう♪♪
実家が港の近くで、よく鰹を食べていたという彼。
故郷が懐かしくなる味みたいです
このレシピの生い立ち
前に食べたばくだん丼が美味しくて、家でも作ってみたくなりましたっ

秋になり、鰹が美味しい季節☆ 美味しいお手軽丼で食欲の秋を楽しみましょう♪♪
実家が港の近くで、よく鰹を食べていたという彼。
故郷が懐かしくなる味みたいです
このレシピの生い立ち
前に食べたばくだん丼が美味しくて、家でも作ってみたくなりましたっ

鰹ばくだん丼

BerryPooh @cook_40021738

秋になり、鰹が美味しい季節☆ 美味しいお手軽丼で食欲の秋を楽しみましょう♪♪
実家が港の近くで、よく鰹を食べていたという彼。
故郷が懐かしくなる味みたいです
このレシピの生い立ち
前に食べたばくだん丼が美味しくて、家でも作ってみたくなりましたっ

秋になり、鰹が美味しい季節☆ 美味しいお手軽丼で食欲の秋を楽しみましょう♪♪
実家が港の近くで、よく鰹を食べていたという彼。
故郷が懐かしくなる味みたいです
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材料

2人分

鰹たたき 8枚
納豆 1ﾊﾟｯｸ
葱
めかぶ 1ﾊﾟｯｸ
のり
ご飯 2膳
醤油
生姜
わさび

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作り方

1

葱は小口切りにしておく。
2

納豆に付属の納豆のタレ、からし、①の葱を混ぜる。
3

めかぶは少量の醤油で軽く味をつけておく。
4

丼にご飯を盛り、刻みのりを散らす。
5

④の上に、納豆・めかぶ・鰹を彩りよく並べ、生姜を添える。
6

上からお好みでﾜｻﾋﾞ醤油をかけて出来上がり！！

コツ・ポイント

こんかいは鰹のたたきでつくりましたが、鮪やｲｶなど他の魚介でも美味しいです☆
納豆にしそを混ぜたらさっぱり感UP↑↑
卵黄を乗せても美味しいょっ

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BerryPooh @cook_40021738

2007/09/12 23:43に公開

料理を作るのも食べるのも大好き☆皆が幸せになれるような料理を作っていきたいな0>＿<0