調味料を混ぜ合わせる。しょうがはみじん切り、ピーマンせん切り。フライパンに油大匙1生姜入れていためる、豚挽き肉も炒める、肉の色が変わったらもやしとピーマンを炒める、片栗粉大匙1と同量の水で溶いたものを加える。