ｼﾝﾌﾟﾙなお手軽ｽﾃｰｷ丼

Name: ｼﾝﾌﾟﾙなお手軽ｽﾃｰｷ丼
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ｽﾃｰｷ用牛肉 ２枚; 千切りｷｬﾍﾞﾂ 適量; 舞茸 1/2ﾊﾟｯｸ; もやし 1/3袋; ﾊﾞﾀｰ 適量; 塩コショウ 少々; ﾅﾂﾒｸﾞ 少々; 醤油 少々

りくﾏﾏﾝ @cook_40079041

ｽｸﾞ食べれるお手軽なｽﾃｰｷ丼(σゝ∀・)σ
このレシピの生い立ち
お手軽でｽﾃｰｷを食べたいと言った旦那に作った品です。
肉の少なさをｶﾊﾞｰ出来てﾗｯｷｰでした.+ﾟ(*人Д≦)ﾟ+.

ｼﾝﾌﾟﾙなお手軽ｽﾃｰｷ丼

りくﾏﾏﾝ @cook_40079041

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材料

2人分

ｽﾃｰｷ用牛肉２枚
千切りｷｬﾍﾞﾂ適量
舞茸 1/2ﾊﾟｯｸ
もやし 1/3袋
ﾊﾞﾀｰ適量
塩コショウ少々
ﾅﾂﾒｸﾞ少々
醤油少々

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作り方

1

ｽﾃｰｷ肉をﾌｫｰｸで何箇所も刺し、ﾅﾂﾒｸﾞと塩コショウを両面にかけ、塗りこむ。
舞茸は食べやすい小さめな大きさにちぎる。
もやしは水洗いして、ひげの部分を取る。
2

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰを敷き、普段焼く様にｽﾃｰｷ肉を焼く。
焼き終えたら、まな板の上に乗せ、食べやすい大きさに切る。
肉を焼いたﾌﾗｲﾊﾟﾝに舞茸ともやしを入れ炒め、もやしがしんなりしたら肉を再度加え醤油を入れ炒める。
3

炒め終えたら、どんぶりにご飯を入れ、千切りｷｬﾍﾞﾂを敷き詰めた上に２で作った炒め物を乗せて、ﾌﾗｲﾊﾟﾝに残った炒め汁を上からかけて出来上がり☆