ホルモンキムチ炒め♪
キムチとホルモンの絶妙なバランス
このレシピの生い立ち
お酒が好きだからいつもいろんなつまみを作ります(^.^)
作り方
- 1
にんにくをスライスする、ホルモンに塩、こしょう、酒、みりん、にんにくを入れ味付けして1 時間ぐらい冷蔵庫で寝かす。
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- 2
玉ねぎとキムチを食べやすく切ってホルモンと一緒にフライパンに油を入れず炒める｡
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- 3
始めは強火で汁が出てきたら中火にして汁がなくなるまで炒める、最後にごま油、ごまを香りが出るぐらい少し入れて混ぜたら完成～
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コツ・ポイント
ミックスホルモンじゃなくホルモンだけでいいです～
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