フライパンで焼く☆かぼちゃパン?!☆
まるごーる @cook_40057637
ピザ生地にかぼちゃを混ぜて、具を包んでフライパンで焼くパンです。生地の外はパリッ！中はもっちり、とろ～りでおいしい！！
このレシピの生い立ち
子供がパンを食べたい！と言うけれど、家にはパンがない・・・ということで、冷凍庫に入っていたピザ生地のストックを使ってみました。
フライパンで焼く☆かぼちゃパン?!☆
ピザ生地にかぼちゃを混ぜて、具を包んでフライパンで焼くパンです。生地の外はパリッ！中はもっちり、とろ～りでおいしい！！
このレシピの生い立ち
子供がパンを食べたい！と言うけれど、家にはパンがない・・・ということで、冷凍庫に入っていたピザ生地のストックを使ってみました。
アプリでひらく作り方
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ブロッコリーは塩ゆで、トマトは皮と種をとる。野菜類、ウインナー、チーズを１cm角に切る。(娘の子供用包丁です♪3歳の誕生日プレゼント♪活躍中！)
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- 2
娘ががんばって切りました！（まばらなのはご愛嬌♪）かぼちゃはラップしてレンジで2分加熱。
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- 3
具を作る。トマト、ウインナーを鍋で炒め、水分をとばす。荒熱が取れたら、ブロッコリー、チーズを軽く和え、塩コショウで味を整える。
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- 4
生地にかぼちゃをつぶしながら、こね混ぜる。(ベタつくようなら小麦粉を少し足してください)
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- 5
具を生地で包む。
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- 6
フライパンを中火に熱し、油をうすく敷き ふたをして片面2～3分焼く。
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- 7
ひっくり返して、フライ返しで押しつぶす。再び、ふたをして弱火で5分焼く。
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コツ・ポイント
フライパンで片面焼いて、ひっくり返してから 押し付けて焼くと早く焼けます。具は冷蔵庫の余り物を使いました。ブロッコリーは1房だけゆでるのが面倒ならば、レンジでチンしたり、トマトを炒めるときに一緒に加熱してもいいかもしれません。
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