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レンジで簡単♪豆腐とキムチでスンドゥブ風
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レンジで簡単♪豆腐とキムチでスンドゥブ風-レシピのメイン写真

レンジで簡単♪豆腐とキムチでスンドゥブ風

ケロリーヌ00
ケロリーヌ00 @cook_40069173

キムチと豆腐と白だしだけで作れるシンプルな一品です(*^^*)
冷蔵庫の残り物で簡単アレンジも可能です♪
このレシピの生い立ち
白だしを使ってレンジで湯豆腐を作った時にキムチを乗せたら白だしととても相性が良く、ちょっとピリ辛で食べるとポカポカになる寒い季節にぴったりだと思いレシピにしてみました♪

キムチと豆腐と白だしだけで作れるシンプルな一品です(*^^*)
冷蔵庫の残り物で簡単アレンジも可能です♪
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白だしを使ってレンジで湯豆腐を作った時にキムチを乗せたら白だしととても相性が良く、ちょっとピリ辛で食べるとポカポカになる寒い季節にぴったりだと思いレシピにしてみました♪

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レンジで簡単♪豆腐とキムチでスンドゥブ風

ケロリーヌ00
ケロリーヌ00 @cook_40069173

キムチと豆腐と白だしだけで作れるシンプルな一品です(*^^*)
冷蔵庫の残り物で簡単アレンジも可能です♪
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白だしを使ってレンジで湯豆腐を作った時にキムチを乗せたら白だしととても相性が良く、ちょっとピリ辛で食べるとポカポカになる寒い季節にぴったりだと思いレシピにしてみました♪

キムチと豆腐と白だしだけで作れるシンプルな一品です(*^^*)
冷蔵庫の残り物で簡単アレンジも可能です♪
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材料

1人前
  • 絹豆腐 150g
  • キムチ 30g
  • 白だし 大さじ1
  • お湯 1カップ
  • 胡麻油 大さじ1/2
  • 好みの具 適量
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作り方

  1. 1

    深めの器に4つに切った豆腐を入れ豆腐どうしをなるべく離す。

    • レンジで簡単♪豆腐とキムチでスンドゥブ風作り方1写真
  2. 2

    1にキムチと白だしを入れる。

    • レンジで簡単♪豆腐とキムチでスンドゥブ風作り方2写真
  3. 3

    2にお湯を入れ少し回し味見をし、丁度よければ胡麻油を回しかけラップをし電子レンジ600wで1分温める。

    • レンジで簡単♪豆腐とキムチでスンドゥブ風作り方3写真
  4. 4

    3を豆腐を崩さないように一度ゆっくり混ぜ、更に1分温め完成。写真は最後に焼鮭と韓国海苔トッピングしています♪

    • レンジで簡単♪豆腐とキムチでスンドゥブ風作り方4写真

コツ・ポイント

●焼鮭でなくとも鮭フレークでも美味しいですよ(*^^*)
●白だしとお湯は味を見て量を調整してください、白だしを鶏ガラなどに変えても美味しいと思います♪
●冷蔵庫の残り物など冷蔵庫にあれば作り方3で一緒に温めてるなどオススメです♪

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ケロリーヌ00
ケロリーヌ00 @cook_40069173
2012/11/28 12:40に公開
思いついたレシピを公開しています♪アメブロをしているので、こちらでのごはん日記はあまり更新しないかもしれません（＾＾；）http://ameblo.jp/keroro-cream/
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このレシピのキーワード

スンドゥブ キムチ 絹ごし豆腐

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