ベーコン、玉ねぎ、レタスのコンソメ

ベーコン、玉ねぎ、レタスのコンソメ-レシピのメイン写真

ベーコン、玉ねぎ、レタスのコンソメ

唯羽さん @cook_40045677

しゃくしゃくレタスが美味しいスープですよ。
たくさん食べて元気になりましょうｗ
このレシピの生い立ち
母がよくお味噌汁にレタスの青い葉のところをいれるので、真似してみました＾＾

しゃくしゃくレタスが美味しいスープですよ。
たくさん食べて元気になりましょうｗ
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母がよくお味噌汁にレタスの青い葉のところをいれるので、真似してみました＾＾

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唯羽さん @cook_40045677

しゃくしゃくレタスが美味しいスープですよ。
たくさん食べて元気になりましょうｗ
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母がよくお味噌汁にレタスの青い葉のところをいれるので、真似してみました＾＾

しゃくしゃくレタスが美味しいスープですよ。
たくさん食べて元気になりましょうｗ
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母がよくお味噌汁にレタスの青い葉のところをいれるので、真似してみました＾＾

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材料

ベーコン３枚を細切り
玉ねぎ
レタス
コンソメの素味を見ながら適宜
ミックスハーブ少々
塩胡椒少々
醤油ほんの少し
白ワイン少々

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作り方

1
まずは最初に油を引かずにベーコンを炒めます。
2
次に玉ねぎ、シメジをいれ、バター少々を加えてしんなりするまで炒めます。
3
炒まったら白ワインをいれて、ちょっと煮立て、お湯（または水）を８００ｃｃほどくわえ、コンソメの素とローリエを入れてしばらくことことと煮ます。
4
レタスをどさっと入れてできあがりですｗ火を通し過ぎないようにあくまでもしゃぶしゃぶのように扱ってくださいねｗ

コツ・ポイント

ベーコンと玉ねぎをよく炒めて味を出すこと。きのこはシメジに限らずなんでも良いですよ。

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唯羽さん @cook_40045677

2007/09/07 10:26に公開

毎日毎日猫に「エサエサ」いわれてます。。（￣▽￣;）簡単、安い、美味しいがモットーですｗ

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このレシピのキーワード

レタスベーコンハーブ玉ねぎ

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