キャベツは水洗いし、手で適当な大きさ（3㎠くらい）にやぶる。

①をフライパンに敷き詰め、蓋をして中火にかける。

その間に厚揚げを柵切りにする。

キャベツがしんなりしたら、③をバラバラと入れ、めんつゆをばーっと一回し。できるだけ厚揚げにかけるように。
蓋をして沸騰したら弱火にし、2分ほどしたら火を止める。

できれば④のまま30分程度おいてから、全体を混ぜ合わせて出来上がり！