余った食パンde自家製パン粉♪

えむらて。
えむらて。 @m_518

一枚だけ余った食パン、、冷凍保存してパン粉にしちゃいましょう!
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーで毎朝食パンを焼くのですが、端っこの余りが出るので冷凍しておき、パン粉にしてみました。
自家製の生パン粉で揚げるフライはサクサクで美味しいデス。

余った食パンde自家製パン粉♪

一枚だけ余った食パン、、冷凍保存してパン粉にしちゃいましょう!
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーで毎朝食パンを焼くのですが、端っこの余りが出るので冷凍しておき、パン粉にしてみました。
自家製の生パン粉で揚げるフライはサクサクで美味しいデス。

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材料

2~3枚
  1. 食パン 2~3枚

作り方

  1. 1

    食パンはラップに一枚ずつ包んで冷凍します。
    冷凍したら、手でパキパキ割りましょう。

  2. 2

    フードプロセッサーに入れます。

  3. 3

    最初は様子を見ながら撹拌。
    細かくなったら完成です。

  4. 4

    保存袋に入れ、再び冷凍すれば1ヵ月は保存可能です。

コツ・ポイント

食パンの切れはし2~3枚で家族4~5人分のフライ用パン粉が出来ます^^
凍らせなくてもOKですが、冷凍してから撹拌した方が細かいパン粉が出来ますよ^^

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今日つくる
えむらて。
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マッキーとミスチルとうさぎとうちごはんが好きな ただの主婦。
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