ロールパンに巻くときに塗るシナモン入りグラニュー糖です。グラニュー糖の変わりにジャムでもいいです。

このレシピの生い立ち
アップルパイにシナモンを入れようと思って買いましたが、ロールパンに塗り込んだらおいしいように思いました。アイシングというのかどうか、もう少し硬いものだったと思いますが、いろんな色をつけて、角砂糖にバラの花と葉っぱやぶどうなどを乗せていたことを思い出しました。いろんな種類の先の小さな口金のセットも買っていました。３０年近く前のことですがプレゼント用によく作っていました。