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じゃがもち

e-kommy
e-kommy @cook_40036591

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材料

2人分
  • 男爵いも大き目 2個
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは茹でて
    ボールで崩す。

  2. 2

    1に片栗粉を適量ずつ入れて手で混ぜ一纏めに出来る位の塊にする。

  3. 3

    手のひらで丸く形成しフライパンに油を引いて中火で焼き色が付いたらひっくり返し
    もう反面も焼き色着くまで焼く。

  4. 4

    写真はバター醤油をフライパンに投入して味付けしています。

コツ・ポイント

お醤油のみで味付け海苔を付けて磯部餅風でも可。
砂糖醤油でも美味しいですよ。
焼くともちもち感が出るので心配いりません！

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e-kommy
e-kommy @cook_40036591
2015/03/05 02:38に公開
はじめまして！コミコミです。料理は大好き！食べるのもっと大好きです♪宜しくお願いします☆
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このレシピのキーワード

お餅 片栗粉 男爵

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